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在板橋板上看到新開的窯烤披薩店,最近在台北縣市越來越多窯烤披薩,我特喜歡吃這種薄脆餅皮的披薩,而且柴燒窯烤還會讓披薩帶有淡淡的木柴香味。

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店內是真的有一個窯,而且是用木柴作為燃料。

零熱量柑橘綠茶$25

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這飲料好像是costco買的,本來以為不怎樣,沒想到挺好喝的,帶有一點氣泡水的感覺,淡淡的甜味,微微的酸味與茶味,很解膩,相當不錯。

瑪格麗特$120

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披薩比想像中的大,瑪格麗特是用番茄丁、羅勒丁和乳酪為食材,是義大利披薩最基本的款式,簡單而美味,龍眼樹的餅皮屬於薄脆乾,比較沒有韌度,有點類似餅乾的感覺,這道披薩的味道比較清淡,番茄的味道比較重,可惜是羅勒香味稍微淡了些。

綠光森林$120

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綠光森林的口味就強烈多了,青醬的氣味很香,加上三種菇類,QQ的菇類口感很棒,番茄醬的味道也蠻溫和的,喜歡菇類的不妨點這道。

難得板橋也開了家窯烤披薩專賣店,最近板橋似乎越來越多餐廳了,餐飲的選擇也越來越多樣化,希望板橋可以開更多好店,這樣就不用大老遠跑去台北市聚餐了。

 

本文榮獲2010痞客邦美食專欄年度十大好文

原文出處在此:柔藍食單

 

龍眼樹Pizza King
地址:台北縣板橋市文化路一段270巷5號
電話:02-22540629



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